http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1587639855/

1: 名無し 2020/04/23(木) 20:04:15.07 ID:rdVduUFy0
http://imgur.com/69YzagP.jpg
no title


大行列店でありながら、秋葉原への移転を決意した若き天才の真意に迫る 麺処 ほん田(東京・秋葉原)(

今回、私が「物語」を紡ぐのは、つい先日の4月15日に、これまで12年間ホームであり続けた東十条から秋葉原に移転したことで話題の「麺処 ほん田」です。

 「ほん田」が大きな変革の時を迎えたこのタイミングで、店主である本田裕樹さんに取材することが叶いました。

https://ascii.jp/elem/000/004/010/4010215/

これが移転に際しての最大の挑戦だと本田さんは言います。まさに「これで売れなきゃダメなんだ」という本田さんの覚悟の表れ。その真意に迫りたいのですが、これも本田さんの紡いできた「物語」を語った上でお伝えしたいので……。

 「なんだよ、もったいぶってばかりだな!」
1100円のラーメン

https://ascii.jp/img/2020/04/21/3035525/l/b57483ee1eb91cb4.jpg

https://ascii.jp/img/2020/04/21/3035531/l/7819f836c17207e8.jpg

https://ascii.jp/img/2020/04/21/3035522/l/2a2e0ff4f53ee46c.jpg
店主
http://imgur.com/hHkGcqN.jpg





2: 名無し 2020/04/23(木) 20:04:24.75 ID:hjpHeBxkd
高すぎやろ

4: 名無し 2020/04/23(木) 20:04:52.58 ID:DWuHL6ogd
金持ち向けやな

101: 名無し 2020/04/23(木) 20:09:53.69 ID:4EjXjUnlM
>>4
旅行客向け、な?

5: 名無し 2020/04/23(木) 20:05:01.40 ID:8VITc+c70
最後のはどういうラーメンやねん

55: 名無し 2020/04/23(木) 20:08:00.13 ID:d3S/idPSr
>>5
汁なし担々麺じゃないか

6: 名無し 2020/04/23(木) 20:05:04.83 ID:hR7w+k9fd
意識高そう

7: 名無し 2020/04/23(木) 20:05:14.28 ID:hK+i7VL40
割と有りやと思うけど

9: 名無し 2020/04/23(木) 20:05:28.98 ID:JCNTIHoK0
武道家行くわ

11: 名無し 2020/04/23(木) 20:05:38.13 ID:tCJ2KW4q0
高いけどうまそう

14: 名無し 2020/04/23(木) 20:05:44.77 ID:I78HQ4C8d
東京駅のとみ田も同じぐらいするぞ

36: 名無し 2020/04/23(木) 20:07:04.97 ID:rQqVZxK9a
>>14
同じくらい美味いんですかねぇ

16: 名無し 2020/04/23(木) 20:05:46.49 ID:QPVyTKDRd
東十条の時から400円くらい上がってるな
近くに住んでたけどコロナでもアホみたいに並んでたな

17: 名無し 2020/04/23(木) 20:05:49.51 ID:OeyGGfB00
蔦のが高いぞ

18: 名無し 2020/04/23(木) 20:05:58.91 ID:plkYPxwhd
アキバって本当ラーメン屋潰れるよな
博多風龍と家系しか流行らない

30: 名無し 2020/04/23(木) 20:06:38.87 ID:3Mq4vFrh0
>>18
あれ?野郎ラーメン潰れたん?

66: 名無し 2020/04/23(木) 20:08:38.45 ID:8imatN9g0
>>30
あいつは知ったか野郎だから無視した方がええで
構ってもらいたくて嘘ついとるんやろ

133: 名無し 2020/04/23(木) 20:11:32.12 ID:rKhfZ45Ja
>>18
風龍、忍者、ごっつ
このみっつで事足りる

185: 名無し 2020/04/23(木) 20:13:46.71 ID:/p3Ca9ro0
>>18
新潟のスター青島食堂があるぞ

187: 名無し 2020/04/23(木) 20:13:48.50 ID:zqebHTj0M
>>18
B級グルメのメッカだしなー
御茶ノ水神田方面だとちょっと変わる

198: 名無し 2020/04/23(木) 20:14:34.10 ID:MfxZAKre0
>>18
ワイは田中そばすき

19: 名無し 2020/04/23(木) 20:06:04.37 ID:uH3yrA8x0
場所代もあるからしょうがないのでわ?

20: 名無し 2020/04/23(木) 20:06:07.00 ID:tlFLOg4KM
きくちゆうきに似てる

21: 名無し 2020/04/23(木) 20:06:09.06 ID:t6ZvbWG/0
ほんだってつけ麺の店やろ
昔から並んだ記憶ある

23: 名無し 2020/04/23(木) 20:06:10.53 ID:marHIkd30
強気な値段なわりには平凡やな

25: 名無し 2020/04/23(木) 20:06:22.49 ID:KZSSvEJT0
素材の味にこだわってそう

26: 名無し 2020/04/23(木) 20:06:23.32 ID:7KWOWl5+0
まあ実際金持ち向けのラーメンはあってもいいやん
金持ち向けのソバは成り立ってるし

28: 名無し 2020/04/23(木) 20:06:32.05 ID:z1d+SQOld
ラーメンハゲの嘆く「千円越えの壁」を突破してきたな

73: 名無し 2020/04/23(木) 20:08:51.56 ID:tUg+tiB+0
>>28
普通に物価上がってるからな

29: 名無し 2020/04/23(木) 20:06:37.90 ID:IjtTXidqa
コロナ価格

31: 名無し 2020/04/23(木) 20:06:46.46 ID:co/XMz6Y0
美味いのは間違いなさそうやけど
こんな高い店に行くわけないやろw

32: 名無し 2020/04/23(木) 20:06:53.61 ID:HUBdGpU/a
ちょっと美味しそう

34: 名無し 2020/04/23(木) 20:06:54.49 ID:4Fs0lu9qd
外人見込んでコロナが予定外やったな
もう味落ちてっとるやろ

35: 名無し 2020/04/23(木) 20:07:03.13 ID:QPVyTKDRd
十条のほんだ系列は微妙なんだよな

37: 名無し 2020/04/23(木) 20:07:08.42 ID:Xhle496wa
まぁほん田は美味いし文句は言えない

38: 名無し 2020/04/23(木) 20:07:08.65 ID:fAupr+vZd
近くの青島食堂行く定期

43: 名無し 2020/04/23(木) 20:07:25.33 ID:MNWuqkDv0
このタイプのチャーシューきらい

47: 名無し 2020/04/23(木) 20:07:40.75 ID:1V/wbwbc0
悪いのは一蘭や

48: 名無し 2020/04/23(木) 20:07:41.05 ID:ZOM6/DFsa
オタクが金持ってるって勘違いしてんのか?
オタク趣味以外に金使わないだけやぞ

49: 名無し 2020/04/23(木) 20:07:45.77 ID:uH3yrA8x0
インバウンド需要を狙って出店したなら可哀想やね

51: 名無し 2020/04/23(木) 20:07:50.41 ID:9AZSfG9cp
1000円超えたら違うの食べるかな